På grunn av en gradvis nedgang av befolkningsveksten i Japan og ett større fokus på masseproduksjon, er det mange som mener at tradisjonelt, japansk håndverk er i ferd med å forsvinne.
Minamis mål er å introdusere et utvalg av disse varene i Norge og på den måten være med på å redde en liten del av en rik kulturarv.